Preparei cupcakes pra levar!
Eu queria fazer algo bem "de menina", então lógico que pensei na cor ROSA. Acontece que hoje tô tão sem inspiração...
Queria tanto uma receita de cobertura que ficasse realmente gostosa... Alguém sabe???
Espero que as amiguinhas gostem!
Oi Ana Renata, adoro ver as fotos dos seu Cupcakes, são lindos!!! Você já experimentou fazer Nhá Benta de maracujá??? fica uma delícia...
ResponderExcluir200g de açúcar de confeitero
100ml de suco de maracujá concentrado (gelado)
1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
(5g de gelatina em pó sem sabor hidratada se for para embalar)
Bata tudo na batedeira até dobrar de volume. No caso da gelatina, desligue e acrescente misturando delicadamente.
espero que goste!!
Bjuuss!!!
Nossa Marla, amei a receita. Vou testar! Será que serve como cobertura? Ou só como recheio? Fica com textura que dá pra confeitar com saco de confeiteiro???
ResponderExcluirBeijão
Saudades
Que bom que você gostou.
ResponderExcluirEntão, serve sim se acrescentar a gelatina sem sabor fica bom até pra embalar.
Parabéns pelos seus cupcakes, são lindos e super apetitosos...
Bjuuss!!!